« Master class » cuisine

07.04.2018

Vendredi 16 mars, la classe de maternelle/CP a suivi une « master classe » avec un grand chef de la gastronomie française, Dominique Saugnac.

Ce chef a travaillé dans le passé pour le restaurant « La truffe de Bruno » situé à St Pétersbourg. Aujourd’hui, il est conseiller, et revient régulièrement en Russie pour promouvoir la cuisine française.

Dominique a mené une séance gourmande avec les enfants. Très attentifs et appliqués, ils ont pu garnir un chou à la crème et préparer des fruits de saison.

Et bien sûr, après la réalisation, la dégustation.

 

 

Cet événement n’aurait pas vu le jour sans le Consulat Générale de France de St Pétersbourg qui participait pour la première fois à la journée « Goût de France » suivie par 3 000 restaurants dans le monde entier. M le Consul Général H. De Chavagnac, présent pour cette « master class », a dégusté avec plaisir, la cuisine des enfants, devant les caméras de télévision de la chaine « 1er Canal » de St Pétersbourg, venue à l’école pour filmer l’événement.

Nous remercions chaleureusement tous les intervenants qui ont permis la réalisation de cette matinée aux couleurs de la France et de ses traditions culinaires.