Visite à l’entreprise Lesaffre

27.05.2018

Lundi 2 avril, la classe de maternelle/CP a répondu à l’invitation de l’entreprise Lesaffre. Cette société française de levure de boulangerie, est présente dans de nombreux pays du monde. L’une de ses usines se situe à St Pétersbourg.

Pour la promotion de ses produits, elle accueille des groupes dans une grande cuisine aménagée. Et cette année, nous avons pu participer à la confection de brioches traditionnelles russes.

Les quantités d’ingrédients pour la pâte ont impressionné les enfants, autant que le robot qui mélangeait le tout. A la suite de la présentation de la recette, les enfants ont décoré leur propre brioche avec de petits bonbons colorés pour les offrir à leur famille.

Un grand merci à Artëm, Anna et Anatoly de l’entreprise Lesaffre, pour leur accueil et leur gentillesse envers les enfants de l’école.